Microbiologische veiligheid van uw supplementen — van standaard kiemgetal tot pathogenendetectie conform Europese en Amerikaanse farmacopee.
Voedingssupplementen moeten voldoen aan strenge microbiologische normen. Contaminatie met bacteriën, gisten of schimmels kan niet alleen de houdbaarheid en kwaliteit beïnvloeden, maar ook een direct gezondheidsrisico vormen voor consumenten.
AminoCheck voert een breed scala aan microbiologische analyses uit, van standaard hygiëne-indicatoren tot specifieke pathogenendetectie. Onze methoden zijn gevalideerd conform de Europese Farmacopee (EP), de United States Pharmacopeia (USP) en de Nederlandse Warenwet.
Wij adviseren u ook over de juiste bemonstering, verpakking en verzending van monsters om betrouwbare resultaten te garanderen.
Microbiologische monsters moeten steriel worden verpakt in de originele verpakking of een schone, luchtdichte container. Bewaar monsters koel (2–8°C) en verstuur ze dezelfde dag. Neem contact op voor specifieke instructies per producttype.
Basisanalyse voor hygiëne-indicatoren — verplicht voor de meeste voedingssupplementen.
| Parameter | Methode | Norm (indicatief) | Doorlooptijd |
|---|---|---|---|
| Totaal aeroob kiemgetal (TVC) | ISO 4833 / EP 2.6.12 | ≤ 10³ KVE/g | 3 werkdagen |
| Gisten & Schimmels | ISO 21527 / EP 2.6.12 | ≤ 10² KVE/g | 5 werkdagen |
| Enterobacteriaceae | ISO 21528 | ≤ 10² KVE/g | 3 werkdagen |
| Coliformen | ISO 4832 | ≤ 10 KVE/g | 2 werkdagen |
Specifieke detectie van ziekteverwekkende micro-organismen — cruciaal voor productveiligheid.
Afwezig in 25 gram. Screening via PCR met bevestiging door kweek conform ISO 6579. Cruciaal voor alle voedingssupplementen.
Detectie en kwantificatie conform ISO 16649. Indicator voor fecale contaminatie en hygiënestandaarden tijdens productie.
Afwezig in 25 gram. Analyse conform ISO 11290. Bijzonder relevant voor eiwitrijke producten en maaltijdvervangers.
Kwantificatie conform ISO 6888. Indicator voor menselijke contaminatie tijdens verwerking en verpakking.
Kwantificatie conform ISO 7932. Relevant voor graan- en rijstgebaseerde producten. Produceert toxinen bij onjuiste opslag.
Kwantificatie conform ISO 7937. Anaerobe sporevormende bacterie relevant voor bepaalde productcategorieën.
Voor injecteerbare of farmaceutische-kwaliteit producten bieden wij endotoxinetesten aan conform de Europese Farmacopee. Bacteriële endotoxinen (lipopolysachariden) kunnen ernstige koorts- en ontstekingsreacties veroorzaken bij parenterale toediening.
Wij hanteren een combinatie van klassieke en moderne microbiologische methoden: